Elollisen luonnon hiiliyhdisteet

Elollinen luonto muodostuu orgaanisista yhdisteistä, jotka sisältävät aina hiiltä ja usein myös vetyä ja happea. Orgaanisia yhdisteitä tunnetaan miljoonia ja niiden teollinen tuotanto on merkittävää. Arkielämän kannalta tärkeitä orgaanisia yhdisteitä ovat esimerkiksi proteiinit, hiilihydraatit, rasvat sekä polttoaineina käytettävät hiilivedyt.

Videot

• Onko ruoka-aineessa proteiinia?
  Ruoka-aineiden sisältämää proteiinin määrää voidaan testata käyttämällä apuna natriumhydroksidia ja kuparisulfaattiliuosta.
• Tiedepankki: biologia, ravintoaineet
  Ihminen saa ravintoa syömällä ja juomalla. Ravintoaineita, kuten rasvoja, hiilihydraatteja, proteiineja ja vitamiineja tarvitaan eri tarkoituksiin.
• Ruoansulatus ohutsuolessa
  Sulavaan ruokaan erittyy ohutsuolessa haimanestettä, joka pilkkoo ruoka-aineet pieniksi molekyyleiksi. Näin ravintoaineet mahtuvat kulkemaan ohutsuolen seinämän läpi vereen.
• Kirurgian historiaa
  Vielä runsaat 150 vuotta sitten vähäinenkin kirurginen toimenpide oli potilaalle kauhistus. Kirurgia oli verrattavissa kidutukseen, ja yli puolet potilaista menehtyi hoitoa seuranneisiin komplikaatioihin. Nykyään leikkaukset ovat käytännössä kivuttomia.

Tehtävät

• Jaksollinen järjestelmä
  Kuinka hyvin tunnet jaksollisen järjestelmän? Valitse oikea vaihtoehto.
• Ruoansulatus
  Valitse oikea vaihtoehto. Kysymykset liittyvät ruoansulatukseen.