Kesto: 00:03:51

Ranskalaisia paloja: Perinneleipien uusi elämä

Pieniä leipomoita pitävät pystyssä vaativat asiakkaat, joille ei kelpaa massatuotantona tehty tehdasleipä. Leipurinliikkeet ammentavat ideat erikoistuotteisiinsa perinneleivistä. Nyt suositaan täysjyväjauhoja, joilla on suuri ravintoarvo. Viljalajeista ja sekoituksista puhutaan kuin viininviljelystä. Video on ranskankielinen. Ei tekstitystä suomeksi.

Vie tuntikoosteeseen

Lisää omiin suosikkeihin

Sinulla tulee olla käyttäjätunnus palveluun, jotta voit lisätä tämän materiaalin tuntikoosteeseen tai Omat suosikit -kansioosi.