Pääsiäinen Venäjällä

Pääsiäinen on ortodoksisen kirkkovuoden suurin juhla. Juhlien juhla – kuten usein Venäjällä todetaan. Pääsiäisen symboleja ovat värjätyt kananmunat, pasha ja kulitsa. Itse leivottuja kulitsoja voi ihailla pääsiäislauantaina kirkon edustalle levitetyillä pöydillä. Koristeelliset värjätyt munat ja pashat on myös tuotu siunattaviksi.
Venäjällä pääsiäistä edeltää 49 päivää kestävä suuri paasto. Helsingin Suomalais-venäläisen koulun kotitalousopettaja ja venäläisen ruoan asiantuntija Kirsi Viljaala tuntee pääsiäisen perinteet.
- Paaston tarkoitus on hiljentyä, kilvoitella itsensä ja halujensa kanssa. Paaston aikana lähinnä aikuiset välttävät lihan, maidon, kananmunien ja voin käyttöä. On myös sellaisia paastopäiviä, että kalakin on kiellettyä. Aikaisemmin paaston aikana maidosta kirnuttiin voita ja valmistettiin rahkaa ja smetanaa. Näitä käytettiin - ja käytetään edelleen - suuret määrät pääsiäisherkkujen valmistuksessa.
Lue Kirsin ohjeet perinteisen kulitsan ja pashan valmistukseen.
Venäläinen pääsiäinen
Pääsiäinen on ortodoksisen kirkkovuoden suurin juhla. Juhlien juhla – kuten usein Venäjällä tod
Venäläinen pääsiäinen
Pääsiäinen on ortodoksisen kirkkovuoden suurin juhla. Juhlien juhla – kuten usein Venäjällä todetaan. Pääsiäisen symboleja ovat värjätyt kananmunat, pasha ja kulitsa. Itse leivottuja kulitsoja voi ihailla pääsiäislauantaina kirkon edustalle levitetyillä pöydillä. Koristeelliset värjätyt munat ja pashat on myös tuotu siunattaviksi.
Pääsiäistä edeltää 49 päivää kestävä Suuri paasto. Paaston tarkoitus on hiljentyä, kilvoitella itsensä ja halujensa kanssa. Paaston aikana lähinnä aikuiset välttävät lihan, maidon, kananmunien ja voin käyttöä. On myös sellaisia paastopäiviä, että kalakin on kiellettyä. Aikaisemmin paaston aikana maidosta kirnuttiin voita ja valmistettiin rahkaa ja smetanaa. Näitä käytettiin - ja käytetään edelleen - suuret määrät pääsiäisherkkujen valmistuksessa.
Venäläinen pääsiäinen
Pääsiäinen on ortodoksisen kirkkovuoden suurin juhla. Juhlien juhla – kuten usein Venäjällä todetaan. Pääsiäisen symboleja ovat värjätyt kananmunat, pasha ja kulitsa. Itse leivottuja kulitsoja voi ihailla pääsiäislauantaina kirkon edustalle levitetyillä pöydillä. Koristeelliset värjätyt munat ja pashat on myös tuotu siunattaviksi.
Pääsiäistä edeltää 49 päivää kestävä Suuri paasto. Paaston tarkoitus on hiljentyä, kilvoitella itsensä ja halujensa kanssa. Paaston aikana lähinnä aikuiset välttävät lihan, maidon, kananmunien ja voin käyttöä. On myös sellaisia paastopäiviä, että kalakin on kiellettyä. Aikaisemmin paaston aikana maidosta kirnuttiin voita ja valmistettiin rahkaa ja smetanaa. Näitä käytettiin - ja käytetään edelleen - suuret määrät pääsiäisherkkujen valmistuksessa.
etaan. Pääsiäisen symboleja ovat värjätyt kananmunat, pasha ja kulitsa. Itse leivottuja kulitsoja voi ihailla pääsiäislauantaina kirkon edustalle levitetyillä pöydillä. Koristeelliset värjätyt munat ja pashat on myös tuotu siunattaviksi.
Pääsiäistä edeltää 49 päivää kestävä Suuri paasto. Paaston tarkoitus on hiljentyä, kilvoitella itsensä ja halujensa kanssa. Paaston aikana lähinnä aikuiset välttävät lihan, maidon, kananmunien ja voin käyttöä. On myös sellaisia paastopäiviä, että kalakin on kiellettyä. Aikaisemmin paaston aikana maidosta kirnuttiin voita ja valmistettiin rahkaa ja smetanaa. Näitä käytettiin - ja käytetään edelleen - suuret määrät pääsiäisherkkujen valmistuksessa.
kommentit
Mukava juttu - mutta on kyllä huomautettava, että pääsiäinen on myös katolisten ja luterilaisten kristittyjen kirkkovuoden suurin juhla.
Toisin sanoen: aivan kuten on monia ortodokseja, jotka juhlivat pakkasukkoa enemmän kuin pääsiäistä, ja on monia luterilaisia, joille joulu on suurempi juhla kuin pääsiäinen, silti pääsiäinen on kiistatta luterilaisenkin kirkkovuoden tärkein juhla. Pääsiäinen ei siis ole mitenkään erityisesti ortodoksien juhla!
aiheet
linkit
uusimmat
Kajahtanut käsityönäyttely!
TEE ITE – Kajahtaneet kudelmat SM-kilpailun parhaimmistoa voi nähdä Helsingissä Annantalolla järjestettävässä näyttelyssä.
Tee itse 0
Voita ja Sokeria -reseptit siirtyvät uuteen osoitteeseen
Lauantaiaamun 15.2. Voita & Sokeria -resepti on Heidi Pakarisen runsas uunilohiateria. Aamu-tv:n reseptit löytyvät jatkossa yle.fi:n Ruoka-sivulta.
Tee itse 0
Oscarit suorana Yle Teemalta
Yle Teema esittää Oscar®-gaalan suorana lähetyksenä Hollywoodista varhain maanantaiaamuna 3. maaliskuuta 2014. Järjestyksessään 86. Oscar®-gaala esitetään suorana yli 225 maassa.
Minä 0
Kaaso, älä kaadu häätaakan alle
Kaason tehtävä on tukea ja auttaa morsianta häätaakan alla, mutta kuka auttaisi kaasoa? Olotila kokosi vinkkilistan kaasoille.