Pienen Kakkupuodin blogisti kertoo

Pauliina blogin nimi on Pieni Kakkupuoti, koska se viittaa elokuvaan Pieni Suklaapuoti, joka hän fanittaa kovasti.

- Se on sadunomainen ja makea elokuva. Pääosan esittäjä on näyttelijä Johnny Depp, jonka
merkitys Pauliinalle ei jää arvelujen, kun vierailee hänen blogissa.

Bloggauksen hän aloitti reilut 2 vuotta sitten, kun hän löysi Ullan Unelman mahtavat ideat.

Kuusankoskella asuva Pauliina on ammatiltaan parturi-kampaaja, mutta rakastaa kakkuja intohimoisesti. Eniten häneltä on pyydetty lastenkakkuja sekä miehille tarkoitettuja ”tissikakkuja”.

Pauliina paljastaa, että oikeastaan hän ei ole mikään kova leipoja, sillä käsiä ei ole kiva upottaa taikinaan. Toisaalta hän pitää kovasti kakkujen koristelusta ja kaikesta kauniista. Eikä ihme, sillä Pauliina valmistaa tilaustyönä näyttäviä koruja, joita menee kaupaksi myös hänen parturi-kampaamossa.

- Olen saanut tehdä muutamia koruja jopa morsiamille, Pauliina hehkuttaa.
 

Kuvakakkua on helppo muunnella

Syötävä valokuva on mielenkiintoinen ja yksilöllinen kakkukoriste, joka on helppo tilata netistä, esimerkiksi osoitteesta valokuvakakkuun.fi.

Kuva on pääasiassa maissijauhoa ja värit ovat EU:ssakin hyväksyttyjä E-elintarvikevärejä. Kuvan alle laitettavan materiaalin on oltava suhteellisen tahmeaa/nahkeaa (mutta ei märkää eikä esimerkiksi kermavaahtoa), sillä muuten kuva pehmenee rumasti.

- Oman kokemukseni mukaan paras tulee marsipaanista, jonka pintaan sipaisee kevyesti sokericremeä, ns. tartuntapinnaksi. Kuva säilyy täysin moitteettomana muutamankin päivän, kertoo Pauliina.

- Olen tehnyt muutamia Johnny Depp -kuvakakkuja. Suunnitelmissa on uusikin Jack Sparrow-kakku (Johnny Depp näyttelee elokuvassa Pirates of Caribbean siis merirosvo Jack Sparrow'ta).

Pauliinan oma suosikkikakku löytyy blogista Puoli kiloa voita eli ”Enkelten ruokaa paholaisen kakussa”. Pauliina tutkii mielellään muiden reseptejä ja muokkailee niitä omien mieltymystensä mukaisiksi. Hänen perheensä tykkää perinteisestä mansikkakermakakusta sekä turkinpippurituorejuustokakusta.

Ristiäiskakussa vauvan valokuva 
Valokuvakakku marsipaanilla (ohjeeseen)

Rita Trötschkes/YLE Olotila