leivonta

  • Piparkakunmakuiset kuppikakut jouluun

    10.12.2013 11:04Strömsö

    Strömsön kuppikakut maistuvat piparkakulta ja ovat erinomainen pari glögille. Piparkakkumausteilla maustettu muffinssitaikina saa paistamisen jälkeen kahdenlaista päällystettä – suolaista ja makeaa.

    1362

    Strömsön piparkakun makuiset suolaiset ja makeat kuppikakut. Kuva: Strömsö
  • Talviset kumina-parmesaanipiparit

    4.12.2013 10:41Anni Alatalo

    Nämä piparit syntyivät, kun teki mieli jotain suolaista ja mausteista hyvän hillon ja juuston seuraksi. Kumina-parmesaanipiparit ovat talven herkkua aikuiseen makuun.

    3

    Kumina-parmesaanipiparit. Kuva: Anni Alatalo, Yle Olotila.
  • Toiveresepti: Strömsön punajuurikakku

    2.12.2013 13:23Strömsö

    Maustekakkumaisesti kanelilla ryyditetty punajuurikakku on muunnelma amerikkalaisesta porkkanakakusta. Paul tekee siitä myös kevyemmän version käyttämällä voin sijaan öljyä. Ihanista keitetyistä keltajuurista ei vain voi saada tarpeekseen!

    861

    Strömsö: Punajuurikakku makean vuohenjuustokreemin ja pistaasipähkinöiden kera.
  • Vuohenjuustojäätelöä ja kakkutikut

    15.11.2013 13:03Aamu-tv

    Voita & Sokeria -sarjassa käytetään tällä kertaa surutta voita ja sokeria! Yrittäjä Sarianne Reinikkala tekee makoisaa jälkkäriä, vuohenjuustojäätelöä. Sarianne pääsi maistamaan vuohenjuustojäätelöä Singaporessa ja koska Suomesta ei tätä herkkua löytynyt, hän kehitteli oman reseptinsä.

    0

    Voita ja Sokeria -resepti: Sarianne Reinikkalan vuohenjuustojäätelö ja kakkutiku
  • Voita ja Sokeria: Toscakakkua, mantelimaitoa ja marinoitua persikkaa

    14.10.2013 11:03Aamu-tv

    Tällä kertaa Voita & Sokeria -keittiössä valmistetaan hieman modernimpi versio toscakakusta. Perinteisesti toscakakku on kuiva - tällä reseptillä valmistuva versio on mehevämpi. Persikka sopii hyvin mantelin makupariksi. Reseptissä mukana myös kiinnostava mantelimaito.

    3

    Voita ja Sokeria -resepti: Toscakakkua, mantelimaitoa ja marinoitua persikkaa.
  • Kakku kahvikupissa: Suklaa-maapähkinävoikakku

    26.9.2013 12:56Siiri Huttunen

    Mikroaaltouunikakku on nopea ja herkullinen jälkiruoka. Uunissa valmistettua kakkua mikroaaltouunikakku ei voita, mutta yllättävään makeanhimoon se sopii vallan mainiosti. Kokeilin suklaa-maapähkinävoikakkua ja sehän toimi!

    82

    Kakku kahvikupissa: Suklaa-maapähkinävoikakku. Kuva: Siiri Huttunen
  • Laitakaupungin kanat: Kuopsuttelevat biojätemyllyt

    Kanojen kanssa ei tarvitse lappaa hukkaruokaa kompostiin. Sen kun pilkkoo ja vie kanalaan; lähes kaikki otetaan innolla vastaan.

    14

  • Puolukkapiirakan yllättäjä: kookosöljy

    Kookosöljy sopii hyvin leivontaan. Tässä reseptissä puolukkapiirakka saa myös juurevaa makua tattarista ja speltistä.

    16

  • Valkosuklaa taittaa raparperipaistoksen hapokkuuden

    Hapokkaan raparperin seuraksi sopii jokin hiukan rasvainen ja hyvin makea. Tässä ohjeessa se on paahdettu valkosuklaa. Paistoksen voi hyvin tehdä annosvuokiin.

    17

  • Jättimuffinssi korvaa synttärikakun

    Synttärisankarin spesiaali jättimuffinssi paistuu vaikka Teeman jälkiruokakulhossa. Leivontasynttäreillä kaikki saavat osallistua, valinnanvaraa on sopivasti ja oman käden jälki näkyy.

    25

Muualla Yle.fi:ssä