Uunibroileri konjakilla

1 iso raaka maustamaton broileri
4 kokonaista valkosipulia
4 rkl hunajaa
2 dl konjakkia
hieman suolaa

 

Täytä broileri valkosipulinkynsillä. Voitele broilerin pinta hunajalla ja ripottele hieman suolaa pintaan. Sido koivet kiinni. Pane broileri kannelliseen uunivuokaan tai peitä vuoka foliolla tiiviisti. Kaada konjakki vuokaan. Laita vuoka 200 asteeseen uuniin ja kypsennä 1 1/2 tuntia. Poista kansi vasta juuri ennen tarjoilua. Tarjoa kasvisvuoan ja salaatin kera.

Kasvisvuoan resepti

Resepti: kotitalousopettaja Leena Hietanen, Teksti-TV: Ruoka

kommentit

Ei kommentteja.

lisää kommentti

uusimmat

Muualla Yle.fi:ssä