Hae yle.fi:stä:

 
Tekstiversio | Tekstikoko: + / -
 
 
 

YLE-kirjautuminen

 
 
Ruoka ja keittiö
 

Läskisoosi on kestosuosikki

Vaikka pannulla tirisevä rasva saattaa puistattaa, niin läskisoosin muistavat kaikki!

 

Ruokaklassikko: Suomimakkara

Hampparin väärä, jätkän makkara, halpamakkara. Rakkaalla lapsella oli monta nimeä. Klassikkoruokasarjassa esitellään Suomimakkara.

 

Ihanan kauhea klimppisoppa

Harva ruoka herättää niin monenkirjavia ensireaktioita kuin klimppisoppa. Tottumattoman suussa rusinalla kruunatut jauhopallot potkaisevat mielikuvituksen vauhtiin,

 

Manne Stenros, ruokakuvaaja

Miten yhdistää ruoka ja paikalliskulttuuri? Sitä pohtii Manne Stenros, Suomen ainoa yksinomaan ruokakirjoihin keskittynyt valokuvaaja.

 

Lähiruoka on in

Lähiruoka kiinnostaa. Onko vaikutusta ollut ilmaston muutoksesta käydyllä keskustelulla vai pelästyttikö esimerkiksi Italian juustoskandaali kansalaiset?

 

Keskiajan herkkuja

Hannele Klemettilä on keskiajan tutkija. Hän on erikoistunut eurooppalaiseen myöhäiskeskiaikaan, ja lisäksi hän on myös intohimoinen ruuanystävä.

 

Snapsilaulut kohottavat mukavasti tunnelmaa

Snapsilaulut ovat veikeä suomenruotsalaisen juhlaperinne. Ne kohottavat juhlatunnelmaa parhaalla mahdollisella tavalla.