simpukat

  • Voita & Sokeria: Turskaa ja chorizo-tomaattikastiketta

    19.9.2013 12:06Aamu-tv

    Hanna Leinosen resepti vie tällä kertaa espanjalaisiin tunnelmiin. Hanna laittaa turskaa tulisessa chorizo-tomaattikastikkeessa. Tähän ruokaan saadaan merellistä makua simpukoista.

    6

    Turskaa ja chorizo-tomaattikastiketta. Kuva: Voita & Sokeria, Yle Aamu-tv
  • Sinisimpukat merimiehen tapaan

    9.3.2012 13:51Aamu-tv

    Voita & sokeria -ohjeella valmistetaan klassinen annos eli sinisimpukoita merimiehen tapaan. Kyytipojaksi laitetaan yrttilohkoperunoita ja aiolia. Lohkoperunoiksi sopii esimerkiksi Rosamunda. Simpukoiden valmistamisessa aloitetaan pesemällä ne huolellisesti. Tärkeää on myös se, ettei simpukoita keitetä liian pitkään.

    12

    Sinisimpukat merimiehen tapaan. Kuva: Yle
  • Strömsön paistetut sinisimpukat pekonin ja salvian kera

    22.2.2011 13:13Strömsö

    Simpukat ovat Strömsön Paulin mielestä raaka-aine, jota aliarvostetaan aivan turhaan.

    1

    Strömsön paistetut simpukat. Kuva: Strömsö
Muualla Yle.fi:ssä