Korvasienen kanssa tarkkana kuin porkkana!
Herkullisuudestaan huolimatta korvasieni ei kuitenkaan kiinnosta kaikkia, sillä hienon maun lisäksi se on erittäin myrkyllinen. Raaka korvasieni on tappavan vaarallinen ja sen sisältävä gyromitriini-myrkky saadaan poistetuksi sienistä vain huolellisesti keittämällä sieniä kymmenen minuutin ajan runsaassa vedessä.
Muille sieniretkille mukaan otettavaa sienikoria ei kannata korvasienimetsässä käyttää, sillä raa'at korvasienet on aina kerättävä eri astiaan kuin muut sienet tai metsän herkut. Sienestäjän on myös muistettava pestä kädet korvasienien käsittelyn jälkeen ja varottava sienestäessä muun muassa koskettelemasta silmiä ja suuta käsillä, joissa saattaa olla korvasienten myrkkyä. Korvasienestäminen on siis tarkan sienestäjän harrastus.
Kuuntele YLE Puheen juttu Korvasieni on varovaisen herkku
aiheet
linkit
uusimmat
Kajahtanut käsityönäyttely!
TEE ITE – Kajahtaneet kudelmat SM-kilpailun parhaimmistoa voi nähdä Helsingissä Annantalolla järjestettävässä näyttelyssä.
Tee itse 0
Voita ja Sokeria -reseptit siirtyvät uuteen osoitteeseen
Lauantaiaamun 15.2. Voita & Sokeria -resepti on Heidi Pakarisen runsas uunilohiateria. Aamu-tv:n reseptit löytyvät jatkossa yle.fi:n Ruoka-sivulta.
Tee itse 0
Oscarit suorana Yle Teemalta
Yle Teema esittää Oscar®-gaalan suorana lähetyksenä Hollywoodista varhain maanantaiaamuna 3. maaliskuuta 2014. Järjestyksessään 86. Oscar®-gaala esitetään suorana yli 225 maassa.
Minä 0
Kaaso, älä kaadu häätaakan alle
Kaason tehtävä on tukea ja auttaa morsianta häätaakan alla, mutta kuka auttaisi kaasoa? Olotila kokosi vinkkilistan kaasoille.