Kesäheilan viettelyskakku Omar-karkeista

Amor, amor...eiku Omar, omar. Viettele kesäheilasi toffeeliköörillä, kermalla ja tuorejuustolla. Tämä on oikea aikuisten kakku, joka vie jalat alta.

Viettelyskakku on suhteellisen helppo tehdä, koska se ei tarvitse uunia, mutta koristelu saattaa viedä aikaa.

Niina Leppänen tarjosi Olotilalle Omar-tuorejuustokakkunsa ohjeen, jonka hän on kehittelyt itse. Niinan ihastuttavassa Mint chocolate -blogissa on upeita kakkukoristeita ja monia kivoja ohjeita.

Niina sanoo, että tämä kakku sopii monenlaiseen juhlaan, mutta mikään kevyt herkku tämä kakku ei ole. Hän on aikaisemmin käyttänyt Omar-karkkeja koristelussa, mutta tässä kakussa karkit ovat täytteen joukossa.

- Niinan ottama valokuva Omar-juustokakusta sai juuri palkintosijan Ideakeittiön kilpailussa (ei oheinen kuva).

Niinan kakussa koristeet ovat toisenlaiset, mutta jokainen voi tehdä ne taitonsa mukaisesti. Kuvassa olevia suklaaruusuja voi ostaa kaupasta. Jos teet kakun pienempään vuokaan, saat siitä korkeamman version. Kakusta riittää 10-12 hengelle.


Muista varata tarpeeksi aikaa kermaseoksen jäähtymiseen ja tietysti kakun hyytymiseen. Odottaminen kyllä palkitaan!

Omar-tuorejuustokakun ohjeeseen

Viettelyskakun blogisti kertoo

Mint chocolaten sivuille
 

Muut Olotilan juhlakakut