lähiruoka

  • Lähijäätelössä maistuu aidot marjat

    27.6.2013 12:30Siiri Huttunen

    Pääkaupunkiseudulla lähijäätelö valmistetaan urbaanisti lähiössä. Parhaimmillaan vastavalmistetun jäätelön saa pöytään samana päivänä.

    341

    Lähijäätelö maistuu marjoilta. Kuva: Yle Olotila, Siiri Huttunen
  • Viiniä ja juustoa lomamatkan varrelta

    25.6.2013 13:20Ulla Vuorela

    Lomareissulla auto pysäytetään mielellään usein - varsinkin, jos siihen on mielekäs syy. Sellainen on lähi- ja luomuruokaa myyvä pienyrittäjä! Uusi aitojamakuja.fi-mobiilipalvelu auttaa löytämään pysähdyspaikat.

    84

    Nettivinkki: Lähi- ja luomuruokayritykset keskitetysti mobiilissa. Kuva: Merja H
  • Hailuodon Bättre Folk - pientä ja sympaattista

    20.6.2013 07:51Mira Pelo

    Hailuodon Marjaniemessä hiekka polttelee varpaita ja merituuli pöyhii hiuspehkoa uuteen uskoon. Maisemaa koristavat pienet punaiset kalastajamökit, majakka kohoaa korkeuksiin valkoisena ja ylväänä. Mikä ihana idylli! – Samaa mieltä, vakuuttelee Aki Roukala, siksi paikka onkin niin makee järjestää festarit.

    102

    Bättre Folk -festarit, pientä ja sympaattista. Kuva: Tero Kyllönen, Yle
  • Mihin ihminen tarvitsee lisäaineita?

    30.9.2011 18:03Jesse Kamras

    Jääkaapeistamme löytyy yhä useammin elintarvikkeita, jotka pursuavat epämääräisiä e-aineita. Tarvitseeko kehomme niitä ja ovatko jotkut lisäaineet parempia kuin toiset?

    144

    Lisäaine. Kuva: Stock.xchng
  • Yhteys luontoon ja ruokaan löytyy ikkunalaudalta

    7.9.2011 14:54Jenny Huttunen

    Lähiruoka on täynnä arvokkaita tunteita. Suhdettaan ruokaan voi parantaa pienillä teoilla.

    8

    Lähiruokaan muodostuu tunneside. Kuva: Laura Honkimäki
  • Lähde sadonkorjuuretkelle kaupunkiin

    25.8.2011 14:06Reetta Arvila

    Vaikka kaupunkiympäristössä ei olisi mahdollisuutta perustaa omaa viljelmää, ei se tarkoita sitä, etteikö syksyn sadosta pääsisi nauttimaan. Joel Rosenberg ympäristöjärjestö Dodosta on koonnut satokartan Helsingin yleisten puistojen antimista. 

    561

    Satoa kaupungissa. Kuva: Reetta Arvila
  • Ruoan eteen kannattaa nähdä vaivaa

    Valikoitua lähi- ja luomuruokaa myyvät pienet kivijalkakaupat ovat yleistyneet ja löytäneet asiakkaansa. Puhdas ruoka kiinnostaa ihmisiä. Kuinka kehityksen näkevät itse kauppiaat?

    17

  • Vielä ehtii jäille ja pilkille!

    Ahven on Suomen kansalliskala. Se esiintyy melkein jokaisessa vesistössä ja on ehdottomasti yleisin suomalaisista kaloista. WWF suosittelee ahventa ruokakalaksi – se on todellista lähiruokaa, jonka pyydystäminen on helppoa.

    544

  • Lähiruoka Linnan juhlien teemana

    Presidentin itsenäisyyspäivän juhlavastaanoton teemat ovat vuosi 1809 sekä kestävä kehitys – puhtaampi maailma. Teemat näkyvät koristeluissa, ruokatarjoilussa, musiikkivalinnoissa sekä myös kutsutuissa vieraissa.

    0

  • Kemikaalivapaata kausiruokaa

    Onko luomu mielestäsi kallista? Mitä on kausiruoka? Muistatko punajuuren? Lue vinkit halpaan, luomuun, kausiruokaan ja laita omat vinkkisi jakoon!

    010

Muualla Yle.fi:ssä