made
-
Muikkua? Ei ole vaikeaa - aloita vaikka näistä
11.4.2012 11:09Savumuikkua ranskankerman kera ruissipsin päällä, Helkaneidin muikkupataa ja muita kalaherkkuja suoraan erätulilta, olkaa hyvä. Sopivat kyllä valmistettavaksi myös sisätiloissa.
-
Talvinen madekeitto mateenmaksatoastin kera
10.2.2012 12:48Talvisena päivänä kuuma, höyryävä soppa maistuu erityisen hyvälle. Voita & Sokeria -reseptillä valmistuu nyt madekeittoa ja toasteja. Sopan teko aloitetaan keittämällä kalaliemi. Liemen keittämisessä on tärkeää, että sen ei anna porista liian pitkään. Muuten liemestä tulee kitkerä.
-
Madekeitto
31.1.2011 10:09Kuohkea, vaahtomainen madekeitto on ylellinen alkukevään keitto. Tämän keiton ylevöittävät voi ja valkoviini.
-
Kuinka päästä madekeiton makuun – vinkkejä kalastukseen ja saaliin valmistamiseen
27.1.2011 10:14Made eli matikka odottaa noutajaansa erityisesti helmikuun alussa: silloin kala on liikkeessä kutukumppania etsien.
kommentoiduimmat