mustikka

  • Päivän puuro: Mustikkainen raakapuuro

    23.10.2013 08:48Anni Alatalo

    Mustikkainen raakapuuro on terveellinen arjen aamupala.

    24

    Mustikkainen raakapuuro. Kuva: Anni Alatalo, Yle Olotila.
  • Voita ja Sokeria: Alkusalaatiksi kanansydämiä, pikkelöityä mustikkaa ja fenkolia

    4.10.2013 13:06Aamu-tv

    Voita & Sokeria -keittiössä Hanna Leinonen valmistaa hieman erikoisempaa alkusalaattia: raaka-aineena käytetään kanan sydäntä. Kanansydämien kanssa on oltava tarkkana, ettei paistoajasta tule liian pitkä.

    7

    Voita ja Sokeria -resepti: Kanansydämiä, pikkelöityä mustikkaa ja fenkolia. Kuva
  • Valtasiko mustikkamania? Kokeile mustikkajauhetta

    6.8.2013 11:34Strömsö

    Mustikka tuo välipaloihin ja juomiin väriä ja terveellisyyttä läpi vuoden. Jos pakastaminen ei ole mahdollista, säilyvät marjat myös kuivattuna jauheena. Tässä Strömsön ohje.

    35

    Tee itse mustikkajauhetta kuivatuista mustikoista. Kuva: Yle Olotila, Ulla Vuore
  • Marjaherkkua kahvikupista

    28.7.2011 13:17Strömsö

    Strömsön marjapaistos, Michaelin marjaherkku, tehdään suoraan annoskuppeihin. Vadelmat ja mustikat saavat seurakseen kaurahiutaletaikinaa, jossa maistuu valkosuklaa ja raejuusto.

    35

    Marjapaistos kahvikupissa
  • Munkin sisään on kätketty mustikkayllätys

    26.7.2011 11:11Strömsö

    Strömsön Paul tekee pieniä pyöreitä munkkeja ja täyttää ne itse tehdyillä hilloilla. Mutta miten nämä munkit tarjoillaan - siinäpä vasta yllätys.

    15

    Pienet hillomunkit. Kuva: Strömsö
  • Sinivalkoinen kakku = hyvä Suomi!

    16.5.2011 08:47Rita Trötschkes

    Hittiresepti tämän kesän juhliin on näyttävän juhlallinen mustikkakakku, jossa maistuu valkosuklaa. Täytteessä voi käyttää pakastemustikoita silloin kun tuoreita ei ole vielä saatavilla.

    233

    Hellapoliisin mustikka-valkosuklaakakku. Kuva: Rita Trötschkes/YLE
  • Voita & Sokeria: Makea mustikkapiirakka

    Aamu-tv:n ruokaohjelmassa valmistetaan lauantaisin maukasta ruokaa - vähän fiinimmin kuin arkena. Kokkeina häärivät Anu Brask ja Timo Lepistö. Makea mustikkapiirakka tarjoillaan vanilja-mascarponevaahdon kera.

    4

  • Tuorekakku vadelmista

    Ruotsalainen Karolina Norman lainasi kehittelemänsä tuorekakun ohjeen YLE Olotilalle. Tuorekakku on ns. elävän ravinnon kakku, joka valmistuu ilman uunia. Tuorekakku on syksyisen kirpeä, sillä sitruunan ja marjojen liitto tekee siitä raikkaan makuisen.

    91

  • Mustikka-valkosuklaakakku

    Pienistä askelista syntyi satumainen kakkutaituri ja suosittu blogistiksi. Hellapoliisi lainasi YLE Olotilalle reseptinsä vaativaan makuun.

    62

Muualla Yle.fi:ssä