Radicchio all'aceto balsamico e pancetta
radicchio salaatin kerä
balsamiviinietikkaa
savustettu sianlihan siivu
ripaus hienoa suolaa
Leikkaa sianlihan siivu kuutioiksi. Ruskista kuutioita pannulla noin 3-4 minuuttia, älä kuitenkaan päästä liian ruskeiksi. Lisää puhdistettu ja pilputtu salaatti pannuun ja sekoita ainekset hyvin jotta salaatti saa maun sianlihasta. Muutaman minuutin kuluttua kaada balsamiviinietikka ja lisää suola.
|
