www.yle.fi            RESEPTITVIERAATTEKIJÄTPALAUTE ETUSIVU  
 
 
R i t v a   F a l l a

E l ä v ä n   r a v i n n o n   a n n o s

A v o c a d o m u r e k e
2 avocadoa
½ dl silputtua purjoa
1 dl hienonnettua varsiselleriä
½ dl silputtua persiljaa
1 dl hienoksi raastettua porkkanaa
½ dl herkkusieniä koristeluun

Soseuta avocadot ja sekoita hienonnettuihin kasviksiin. Jos mureke ei pysy koossa lisää porkkanaraastetta. Muotoile massa ja koristele herkkusienillä.



H a p a n k a a l i - p u n a j u u r i s a l a a t t i
2 dl hapankaalia
2 dl raastettua punajuurta
3 dl mungpavunituja
vähän piparjuuriraastetta mausteeksi
Yhdistä ainekset.

Tomaattisosekastike
3 tomattia
1 pieni porkkana
1 dl pilkottua purjoa
½ dl manteleita (n, 50 g)
1 pieni valkosipulin kynsi
hiukan tuoretta timjamia ja basilikaa
½ dl lähdevettä

Upota tomaatit hetkeksi kuumaan veteen ja kuori ne. Jauhe mantelit, hienonna sipulit ja leikkaa tomaatit paloiksi. Raaste porkkana. Sekoita kaikki ainekset tehosekoittimessa tai sauvasekoittimella.


  R E S E P T I T

  T a r t a r p i h v i
  A p p e l s i i n i r a h k a
  U u n i h a u k i + v i h a n n e k s e t

  C r e p p e s   s o u z e t t e
  K a a l i k ä ä r y l e e t

  P u l l a m ö s s ö ä
  L i h a k e i t t o

  N ö t k ö t t i
  P a i s t e t u t   s i l a k a t

  K u u m a   k o i r a
  S h a n d y
  K u u t a m o k i i s s e l i

  R u i s p u o l u k k a p u u r o
  P a i s t e t u t   m u i k u t

  P o r i l a i n e n
  J a u h e l i h a k a s t i k e   j a
  m u u s i

  A v o c a d o m u r e k e
  H a p a n k a a l i- p u n a j u u r i s a -
  l a a t t i

  K a u r a p u u r o
  K o t i t e k o i n e n  p i z z a

  L e t u t   m a n s i k k a h i l l o l l a
  J u u s t o f o n d u e

  C a m p a r i a   j a   t u o r e m e h u a
  S u k l a a k i i s s e l i   j a   k e r m a -
  v a a h t o a
  P a l a p a i s t i

  M a k k a r a v o i k k a r i   ja maito
  K o s s u a   ja palma-limppaa
  U u n i b r o i l e r i   a la 70-luku

  T e e t ä   venäläiseen tapaan
  B l i n i t
  K a l a s e l j a n k k a

  K e s ä k e i t t o