ruoka
-
Lapsiperheen ruokailu helpottuu suunnittelulla
Ilman allergioitakin voi olla hankala keksiä, mitä taas tänään syötäisiin. Martta auttaa jälleen: lapsiperheen ruokailuun voi vaikuttaa hienoisella suunnittelulla yllättävän paljon.
-
Herkkuja jämistä: perunainen suklaakakku
Peruna on yksi niistä ruoka-aineista, joita monissa talouksissa jää yli. Jämäruokasarjan ensimmäisessä reseptissä Anu Brask keksii perunalle uutta käyttöä.
-
Talviulkoilija tarvitsee hyvät eväät
Upeat talvisäät kutsuvat ulkoilemaan. Kun pakkaat mukaan oikeanlaiset eväät, puhti ja hyvä mieli säilyvät loppumetreille asti.
-
Puhtaiden makujen puolesta
Mikä on PMP, entäpä 10+Kiehuu!, tai Streetfood? Kävin tilaisuudessa, jossa kaikki nämä kryptiset sanat ja muutama muukin asia avautuivat minulle samalla, kun porukka söi piparminttutahnaa hammasharjojen ...
-
Ravintoaineiden voitto ruoka-aineista
Ennen vanhaan kala syötiin kalana, marjat marjoina ja perunat perunana. Nykykielessä edellämainitut ovat D-vitamiini-, antioksidantti- ja C-vitamiinilähteitä ja peruna on huonoksi leimattu ja tylsä, hiilaripommi.
-
Hyvä ruoka, terveempi mieli
Olet mitä syöt, tuttu virsi. Mutta tiesitkö, että Lontoossa on saatu viitteitä prosessoidun ruoan ja masennuksen kytkeytymisestä toisiinsa? Ehkä myös mielenterveytesi on sitä, mitä suuhusi laitat. Näin uumoilevat ...
-
Tuoreen määritteleminen ei ole ihan helppo juttu
Maanantainen videoblogaukseni Atria Fresh - sarjan tuoreusväitteestä saa nyt jatkoa. Ruokajätti vastasi viidentenä päivänä kysymykseeni: mitä tuore tarkoittaa?
-
Lontoossa voileipäkin pakataan vastuullisesti
Matkailussa parasta ovat paikalliset ruokakaupat. Toiset menevät museoon, minä menen ruokakauppaan. On ihan mahtava vakoilla, mitä muut saavat ostaa ruokapöytänsä antimiksi.
-
Kemikaalivapaata kausiruokaa
Onko luomu mielestäsi kallista? Mitä on kausiruoka? Muistatko punajuuren? Lue vinkit halpaan, luomuun, kausiruokaan ja laita omat vinkkisi jakoon!
-
Kotikulinaristi
Kokkasin eilen ihan kamalan makuista ruokaa. En oikein tiedä mikä meni pieleen. Vain todellinen tumpelo voi kusauttaa aterian, johon käytetään rucolaa, tomaattia, parsakaalia, sieniä, kananmunaa, kalakastiketta, chiliä, ...
