YLE Teema

 

Kulttuuridokumentti

Ruokamatka Mississippi-joella

Julkaistu tiistaina 18.12.2012 0 kommenttia 60 suositusta

torstai 27.3. klo 17.00

Teemalta tuttu brittiläinen TV-kokki Rick Stein rakastaa ruoan lisäksi myös musiikkia. Matkaillessaan Mississippi-joen suistoalueella hän pääsee yhdistämään molemmat intohimonsa. Lautasella on soulfood-herkkuja, ja kaikkea säestää juureva blues.

Blueskappaleiden sanoituksissa vilahtelevat paistettu kana, maissi, pavut, ravut ja muut herkut. Rick Stein oppii, että vieraanvaraisuus ja intohimo grilliruokaan elää täällä yhtä voimakkaana kuin intohimo musiikkiin. Seudun musiikki- ja ruokaperinteet ovat sekoittuneet kautta aikain, ja parhaiten sen huomaa paikallisissa ravintoloissa, baareissa ja konserttipaikoissa.

Löydä lisää:

USA, Rick Stein, Mississippi
Suosittele60 Suosittelee

Lähetä linkki

Katso myös...

Treme (12)

Huom! Lähetysajat muuttuvat vuodenvaihteessa.

Hirmumyrsky Katrinan tuhovoiman jälkeen New Orleans ei ole ollut entisensä. Avaimet uuteen nousuun löytyvät syvältä afrikkalais-amerikkalaisista ja kreolilaisista juurista sekä musiikin rytmeistä.

Suositelluimmat jutut

Ajalta:
1.
2.
3.
4.
5.
1.
2.
3.
4.
5.
1.
2.
3.
4.
5.


YLE Teema on Facebook