Tiede ja oppiminen

Prisma Studio: Viini – vain makuasia?

Julkaistu perjantaina 04.10.2013 1 39

Viiniasiantuntija Juha Lihtonen ja viininmaistelun amatööri Taina Heinonen laittavat aistit koetukselle.

TV1 tiistaina 8.10.2013 klo 20.00 - 20.30, uusinta sunnuntaina 13.10. klo 13.35

Ryhdikäs, väsynyt vai savuinen? Viinin maistaminen on aistien yhteistyötä ja aina subjektiivinen kokemus. Kyseessä on siis makuasia, vai onko?

Prisma Studio päätti selvittää asian ja haastoi maallikon, ammattilaisen ja lahjomattoman koneen viinientunnistuskilpailuun.

Erottaako kahden viikon pikakoulutuksen saanut amatööri punaviiniä valkoviinistä?

Löytääkö kokenut ammattimaistaja eli sommelier viinin jokaisen vivahteen ja herkimmän aromin? Minkälaisen vastuksen antaa nesteiden koostumusta analysoiva laite, joka luokittelee viinit tieteellisen täsmällisesti ja konemaisen objektiivisesti.

Lähetyksen juontaa Marjo Harju.

Suosittele39 Suosittelee

Asiasanat:

Kommentit

keskiviikkona 09.10.2013

Hei!
Onko hyvää puna/valkoviiniä olemassakaan. Olisi kiva, jos joku antaisi "hyvän" puna/valkoviini
merkin.
Terv. AV

– Anonyymi (ei varmistettu)

Lisää kommentti

Selaa juttuja kategorian mukaan

Selaa juttuja asiasanojen mukaan

YLE ohjelmapalaute

Soita 020 690 414
Ylen yhteinen ohjelmapalvelupiste vastaa yleisön radio- ja tv-ohjelmia sekä yhtiön internettarjontaa koskeviin kysymyksiin. Puhelinpäivystys on avoinna arkisin klo 9 - 17. Muina aikoina numerossa toimii automaattinen puhelinvastaaja. Puhelun hinta on sama kuin paikallispuhelu- tai matkapuhelumaksu.

Voit lähettää palautetta sähköpostitse osoitteella ohjelmapalaute@yle.fi sekä yle.fi -sivuston kautta http://yle.fi/yleisradio/ota-yhteytta#anna-palautetta.

YLE TV1