Kiehtova maailma: Näitä maailma juo

Julkaistu keskiviikkona 19.10.2011 2 232

Kahvinpavut on kuivattava ennen kuin niitä ryhdytään käsittelemään.

TV1 tiistaisin 25.10. – 29.11. klo 19.00 – 19.55

YLE Areenassa 30 päivää

Kuusiosainen sarja Näitä maailma juo (Global Drinks) perehtyy kuuteen suosittuun alkoholittomaan juomaan, jotka ovat tuttuja ympäri maailmaa.

Omat jaksonsa saavat kahvi, tuoremehu, maito, virvoitusjuomat, tee ja pullovesi.

Kahvikouluun

Ensimmäinen jakso perehtyy kahviin, jota juodaan jokaisessa maailmankolkassa, mutta Pohjoismaissa kaikkein eniten henkeä kohti.

Maailmantaloudessa mustanpuhuva juoma on tärkeä. Se on toiseksi suurin kulutushyödyke öljyn jälkeen, ja kahvinviljely on kehitysmaiden tärkeä elinkeino.

Dokumentissa tutustutaan kahvin tuotantoon ja historiaan, käydään kahvikilpailuissa ja kahvikoulussa, jossa analysoidaan sokkona eri kahvilajeja.

Murukahvia sotilaille

Paljon parjattua murukahvia toimitettiin sotilaille jo toisen maailmansodan aikana, ja helppoa ja nopeaa kahvia alettiin pian mainostaa myös yleistyvässä televisiossa.

1900-luvun lopulla kahvinjuonti ei enää ollut paikallinen traditio, vaan kahvin ystävät alkoivat kiinnostua muiden maiden kahvikulttuureista.

Millaisia kahveja arvostavat esimerkiksi turkkilaiset, italialaiset ja amerikkalaiset?

Tuotanto: Artline Films, Ranska & Stefilm, Italia.

1.11. Tuoremehu

Päivän aloitus appelsiinimehulla on levinnyt ympäri maailmaa, Brasilian tuottajien iloksi. Tuoremehuja puristetaan mitä erilaisimmista kasveista.

8.11. Maito

Maidon tarina vie Intian pyhien lehmien luota Sveitsiin, jossa keksittiin maidon säilöntä. Miksi juomme toisen nisäkkään maitoa, vielä aikuisenakin?

15.11. Virvoitusjuomat

Virvoitusjuomat ovat vallanneet maapallon joka kolkan. Limonadien kupliva tarina paljastaa, miksi epäterveellisiä juomia rakastetaan.

22.11. Tee

Maapallolla juodaan joka sekunti 15 000 kuppia teetä. Teen historia on osa sivilisaation historiaa. Tapaamme mm. teen tuottajia, jalostajia ja myyjiä.

29.11. Pullovesi

Pullotettu vesi on vallannut maapallon 30 vuodessa. Lähde-, mineraali- ja kuplavedet ovat valtava bisnes. Eikö veden pitänyt olla mautonta?