Ruoka ja juhlat

Tuoreimmat

  • nostokuva_Paula_Vesala.jpg

    Viihdemaailman pukuloistoa Linnassa

    Tähtitaivaan valopilkut pitävät huolen siitä, että Linnan juhlissa nähdään toinen toistaan mielenkiintoisempia asuja. PMMP ei jättänyt ketään kylmäksi.

  • nostokuva_Tanja_Karpela.jpg

    Naispoliitikot Linnan parketilla

    Naispoliitikkojen pukuloistoa vuoden 2009 Linnan juhlista. Satu Hassin leveälinjainen puku oli yksi illan trendikkäimmistä. Katso kuvagalleria.

  • nostokuva_Hanna-Maria_Seppala.jpg

    Vaaleat juhla-asut Linnassa

    Hanna-Maria Seppälän helmenvaalea satiinipuku sekä Linnan juhlien muut vaaleat juhla-asut kuvagalleriassa. Vaikuttavatko vaaleat kaunottaret varovaisilta?

  • nostokuva_Satu_Taiveaho.jpg

    Punaisten pukujen hehkua Linnassa

    Linnan juhlien iltapuvuissa nähtiin 2009 runsaasti punaista. Punaisissa puvuissa korostui myös graafisuus. Katso Satu Taiveaho ja muut rohkeat kuvagalleriassa.

  • nostokuva_Lepisto.jpg

    Linnan siniset leidit

    Muotikommentaattori Hanna Sarénin mukaan suosituin väri Linnassa oli tänä vuonna sininen. Katso kuvagalleriasta taitoluistelija Laura Lepistön iltapuku sekä muut siniset säväyttäjät.

  • Petit four = pienoisleivos. Kuva: John Smith/YLE

    Aito leivos on aistillinen nautinto

    Täydellinen leivos on elämän kohottaja. Se on kuin kallis parfyymi tai hienostunut rakastaja. Leivoskulttuurin historia on täynnä menneen maailman jännittäviä käännekohtia.

  • Kondiittori Sadaharu Aokin leivoksia. Kuva: A-studio 27.5.2009

    Moderni leivostaide muuttaa leivoksen muotoa

    Vaikka klassikkoleivokset pitävät pintansa, syntyy maailmalla koko ajan uutukaisia. Suomalaiset huippukonditoriat seuraavat maailman trendejä, mutta loihtivat myös omia, satumaisia makunautintoja ja uudenlaista leivostaidetta. ...

  • kuva: John Smith/YLE

    Älä juhli sairaana

    Käynnissä olevan epidemian vuoksi Linnan juhlissa on jouduttu turvautumaan erikoisjärjestelyihin sairastuneiden osalta. Presidentin kanslia lupaa, että sairauden takia poisjäävät saavat uuden kutsun vuodelle 2010.

  • Linnan juhlien kahvipöytä herkkuineen. Kuva: Touko Yrttimaa/YLE

    Lähiruoka Linnan juhlien teemana

    Presidentin itsenäisyyspäivän juhlavastaanoton teemat ovat vuosi 1809 sekä kestävä kehitys – puhtaampi maailma. Teemat näkyvät koristeluissa, ruokatarjoilussa, musiikkivalinnoissa sekä myös kutsutuissa vieraissa. ...

  • Linnan juhlien 2009 muotiasiantuntija ja -kommentaattori, vaatesuunnittelija Hanna Sarén. Kuva: Veera Aaltonen, YLE Kuvapalvelu

    Muotikommentaattori Hanna Sarén pukee sanoiksi Linnan juhlien tyylit

    Linnan juhlien 2009 muotikommentaattorin Hanna Sarénin mukaan juhlien varmat värit ovat musta ja sininen - mutta talvipastellit ja red carpet -loistokkuus olisivat myös toiveissa.

Kommentoiduimmat

  • Kansanedustaja Janina Andersson. Kuvat: Touko Yrttimaa / YLE

    Janina Anderssonin linnanneitotyyliä

    Janina Andersson luottaa tyttömäiseen tyyliinsä aina kampausta myöten. Anderssonin avecina on joka vuonna nähty hyväksi havaittu puoliso, muusikko Kim Engblom.

  • kuva: Taneli Ristmeri/YLE Kuvapalvelu

    Uusia tahtomisia ja rakkaustarinoita

    Ilmassa on kevättä ja rakkautta. Satuhäät jatkuu uusilla rakkaustarinoilla TV2:ssa 15.1.2009 klo 21. Uusia tahtomisia esitetään kevään aikana 12 kertaa.

  • kuva: Kotikokit YLE TV2

    Avaa kuohuviinipullo oikein

    Kuohuviini juhlistaa monenlaisia tilaisuuksia. Se sopii tervetuliaismaljaksi sekä juomaksi alkusalaatin tai jälkiruuan kanssa. Kuohuviinipullon avaamisessa kannattaa muistaa muutama nyrkkisääntö.

  • Brita-kakkua. Kuva: Rita Trötschkes

    Brita-kakkua äitienpäiväksi

    Jos haluat tehdä nopean ja näyttävän täytekakun äitienpäiväksi, leivo silloin iki-ihana Brita-kakku. Paista marenki valmiiksi, ota kakkutäyte mukaan ja kokoa kakku vaikkapa vasta mökillä.

  • Valkosipulia venäläisiin herkkuihin. Kuva: BananaStock Ltd

    Euroviisujännitys talttuu venäläisellä iltapalalla

    Euroviisuiltoina katetaan Moskovan kunniaksi pöytään pääkaupunkilaissalaattia, suolakurkkuja ja valkosipulisia suharikeja. Ja kyytipojaksi teetä, hillosilmällä.

  • Kevätrullat ja samosat saivat sienitäytteen. Kuva: Strömsö, YLE

    Kevätrullat, samosat ja filotaikinapastillat à la Strömsö

    Syötävät ruokanyytit ovat suosittua naposteltavaa kaikkialla maailmassa. Strömsön ohjeella syntyvät valmiista taikinoista sienitäytteiset filotaikinapastillat, samosat ja kevätrullat.

  • Ruisleipä syntyy taikinajuuresta. Kuva: Arja Lento, YLE

    Ruisleipä syntyy hellin ottein

    Taikinanjuuren syntyminen vie 2-3 päivää. Juuresta syntyy rehellinen ja reilu ruisleipä, taatusti ilman lisäaineita.

  • Rukiin jyvät voi jauhaa myös itse. Kuva: AP Graphics Bank

    Taikinanjuuri ruisjauhoista ja omenasta

    Ruisleivälle syntyy juuri ruisjauhoista ja omenasta. Huippusuositun tukholmalaisen leipäbloggaajan Martin Johanssonin taikinanjuuri on käyttövalmista kolmen päivän muhimisen jälkeen.

  • Sadonkorjuun tuorekakku. Kuva: Karolina Norman

    Sadonkorjuun tuorekakku

    Elävä ravinto eli tuore ravinto on paljon enemmän kuin pelkkää ruokaa. Se on oikeaa kehon superruokaa. Elävän ravinnon tuorekakku valmistuu ilman uunia. Aineksina on marjoja, pähkinöitä, kookosta, hunajaa ja ...

  • lautaset.jpg

    Velhoja, kummituksia ja nakkisormia vadilla

    Lokakuun hauskimmat lastenjuhlat pidetään TYK:ssä pyhäinpäivän kynnyksellä. Koulurakennus, henkilökunta ja oppilaat muuntautuvat kummituskouluksi, jossa yleisöä saattaa vähän pelottaakin.

Suosituimmat

  • kuva: Rita Trötschkes/YLE

    Kotona Strömsössä

    Vaasassa on paikka nimeltään Strömsö, missä paistaa aina aurinko. Meren rannalla, suloisen puutarhan ympäröimänä on iki-ihana huvila, jossa tehdään ruotsinkielistä tv-ohjelmaa ympäri vuoden. Siellä kokataan, ...

  • Keittokattila_480_SXC.jpg

    Kutsu sopalle

    Höyryävän kuuma keitto sopii erinomaisesti talviseen juhlatarjoiluun. Ystävän päivä, laskiaissunnuntai tai hiihtoloma ovat hyviä syitä kutsua ystävät soppailemaan. Kata pöytä kauniisti, valmista hyväksi havaittu ...

  • Kuva: Pekka Kauranen, YLE

    Lukijoiden lähettämiä ruokamuistoja

    Saimme Olotilaan runsaasti ruokamuistoja. Tilliliha keräsi selvästi eniten inhokkipisteitä. Iloisia ruokahetkiä muistui mieleen koulusta, matkoilta ja tietysti lapsuudesta. Mummolan herkut ovat jääneet monen mieleen ...

  • Yrttikaramellit. Kuva: Strömsö

    Ihanat yrttikaramellit

    Karamellien valmistus on kivaa puuhaa. Strömsön ohjeella tehdyt yrttikaramellit syntyvät yksinkertaisesta karamellimassasta ja eri makuaineista kuten aniksesta, sitruunasta, hunajasta ja yrteistä.

  • kuva: Kotikokit YLE TV2

    Avaa kuohuviinipullo oikein

    Kuohuviini juhlistaa monenlaisia tilaisuuksia. Se sopii tervetuliaismaljaksi sekä juomaksi alkusalaatin tai jälkiruuan kanssa. Kuohuviinipullon avaamisessa kannattaa muistaa muutama nyrkkisääntö.

  • kuva: Rita Trötschkes

    Troppinen suklaakakku pääsiäiseen

    Olotila testautti pääsiäiseen sopivan näyttävän täytekakun. Trooppinen suklaakakku on pääsiäisen oloinen ja värinen rahkakakku, jonka ehtii vielä itse leipoa juhlapöytään.

  • Pääsiäismunien värjääminen. Kuva: Rita Trötschkes

    Koristele pääsiäispöytä värjätyillä munilla

    Pääsiäismuniin maalataan ruutuja ja raitoja tai tehdään niin kuin riittää taitoja. Muna on jälleensyntymän vertauskuva - väria pintaan, sillä kevät on pian kuoriutuva!

  • Olotilan juhlakilpailun voittaja Aino Leinonen. Kuva: Heli Sorjonen

    Ainosta kuoriutui afrikkalainen kuningatar

    Olotilan talven juhlakilpailun voittaja Aino Leinonen vietti hemmottelupäivän stailattavana YLEssä. Juhlameikki ja -kampaus sekä yllättävä asu loihtivat Ainosta rohkean ja viehkeän madamen.

  • kuva: AP Graphics Bank Ltd

    Alkumalja vauhdittaa ruokahalua

    Millä sanoilla James Bond tilaa aperitiivinsa? Vihje on tämä: klassikko on maultaan kuiva, alkoholipitoisuudeltaan korkea ja lasissa on vihreä oliivi.

  • Brita-kakkua. Kuva: Rita Trötschkes

    Brita-kakkua äitienpäiväksi

    Jos haluat tehdä nopean ja näyttävän täytekakun äitienpäiväksi, leivo silloin iki-ihana Brita-kakku. Paista marenki valmiiksi, ota kakkutäyte mukaan ja kokoa kakku vaikkapa vasta mökillä.