Loading

uusimmat

  • Kukkamehu - kesäpäivä pullossa

    Purtavaa Pohjolasta: Seljankukka-, syreeninkukka-, tuomenkukka- ja omenamehu. Ku 27.05.2013 - 08:00Olotila-toimitus

    Ulrika Karlsson, yksi Ruotsin maineikkaimmista sommeliéreistä, jakaa neljän kukkaisan kesäjuoman reseptit. Syreenin-, seljan- ja tuomenkukista valmistetut mehutiivisteet säilyvät pakkasessa.

    Tee itse 42

  • Voita & Sokeria: Silakkarullia nokkospestoperunoilla

    Voita ja Sokeria -resepti: Silakkarullia. Kuva: Retu Liikanen. 24.05.2013 - 09:45Aamu-tv

    Kevään viimeisessä Voita & Sokeria -jaksossa ollaan ihan kesätunnelmissa, kun Santeri kokkaa kotimaisista raaka-aineista, silakasta ja perunoista, raikkaita herkkuja. Pesto valmistetaan basilikasta ja nokkosesta.

    Tee itse 14

  • Puolukkapiirakan yllättäjä: kookosöljy

    Kookosöljyä, spelttiä ja tattaria puolukkapiirakkaan. Kuva: Riitta Perälä 23.05.2013 - 09:21Olotila-toimitus

    Kookosöljy sopii hyvin leivontaan. Tässä reseptissä puolukkapiirakka saa myös juurevaa makua tattarista ja speltistä.

    Tee itse 16

  • Kookosta kasvoille ja kattilaan

    Kookosöljyä moneen käyttöön. Kuva: Marjo Lundvall, Yle 23.05.2013 - 08:09Marjo Lundvall

    Ravintoöljyjen paremmuuskisassa kookosöljy on kirinyt kiinni oliivi-, rypsi- ja rapsiöljyjen etumatkaa. Luonnonmukaisen ravinnon ystävät ovat jo pitkään käyttäneet kookosöljyä niin keittiössä kuin kylpyhuoneessakin. Massojen tuote se ei vielä ole, ja usein kuulee kuinka puheissa menevät sekaisin kookosöljy ja kookosrasva (se munkkirasvanakin tunnettu).

    Tee itse 55 2

  • Valkosuklaa taittaa raparperipaistoksen hapokkuuden

    Purtavaa Pohjolasta: Raparperipaistos mantelin ja valkosuklaan kera. Kuva: Ruoka 21.05.2013 - 12:12Olotila-toimitus

    Hapokkaan raparperin seuraksi sopii jokin hiukan rasvainen ja hyvin makea. Tässä ohjeessa se on paahdettu valkosuklaa. Paistoksen voi hyvin tehdä annosvuokiin.

    Tee itse 17

  • Päivän paras ateria tai herkkujälkkäri

    Raakaruokaa herkkusuulle: tuorepuurot Outi Rinteen tapaan. Kuva: Outi Rinne/Aten 20.05.2013 - 08:32Ulla Vuorela

    Jos tuorepuurojen nimet ovat lemon pie ja suklaamousse, ei voi kuin, ah, huokaista! "Nämä eivät maistu raa´alta eivätkä ainakaan terveelliseltä", vakuuttaa reseptit kehittänyt Outi Rinne.

    Tee itse 131 1

  • Jättimuffinssi korvaa synttärikakun

    Jättimuffinssi on synttärisankarin erityisoikeus. Kuva: Yle Olotila, Ulla Vuorel 16.05.2013 - 11:59Ulla Vuorela

    Synttärisankarin spesiaali jättimuffinssi paistuu vaikka Teeman jälkiruokakulhossa. Leivontasynttäreillä kaikki saavat osallistua, valinnanvaraa on sopivasti ja oman käden jälki näkyy.

    Tee itse 25

  • Suupala riisipaperirullassa

    Voita ja Sokeria -resepti: Riisipaperirullia. Kuva: Retu Liikanen. 13.05.2013 - 08:58Aamu-tv

    Voita & Sokeria -kokki Santeri Hämäläinen valmistaa illanistujaisiin sopivan tarjottavan, joka toimii vatsan täytteen lisäksi ohjelmanumerona. Riisipaperirulliin kootaan suupalan kokoisia naposteltavia. Illanistujaisissa voi jokainen koota mieleisensä rullat.

    Tee itse 17

  • Sahramijogurttia raparperin ja pähkinämurun kera

    Voita ja Sokeria -resepti: Sahramijogurttia. Kuva: Retu Liikanen 10.05.2013 - 10:00Aamu-tv

    Voita & Sokeria -keittiössä jätetään voit ja sokerit sivuun, kun Santeri Hämäläinen valmistaa keväisen keltaista sahramijogurttia.

    Tee itse 15

  • Villinä yrteistä: kesäinen kuusenkerkkäjuoma

    Santeri Hämäläinen: Villinä yrteistä - kuusenkerkkäjuoma. Kuva: Seppo Nykänen 06.05.2013 - 09:30Santeri Hämäläinen

    Santeri Hämäläinen antaa reseptin kevätkesäiseen lempijuomaansa. Villiyrttiretkellä kerätyistä kuusenkerkistä tehty juoma maistuu hyvin viilennettynä.

    Tee itse 37

kaikki aiheet

blogit

arkisto

Olotilan kaikki jutut aikajärjestyksessä.

arkisto

Muualla Yle.fi:ssä