Crema Chantilly ja tuoreita vadelmia
3 dl maitoa
1 sitruunan kuori
Kiehauta maito ja sitruunan kuori
3 kpl keltuaista
1½ dl sokeria
30 g jauhoja
2 dl vaahdotettua kermaa
Sekoita keskenään ja yhdistä kuuman sitruunamaidon kanssa , kuumenna vielä niin että creemi pulpahtaa pari kertaa. Nosta jäähtymään ja sekoita jäähtyneeseen creemiin vispattu kermavaahto sekaan. Kaada vuokaan ja asettele vadelmat päälle. Laita kylmään odottamaan tarjoilua.
